Vorspeisen

Vorspeisen waren schon in der römischen Kultur sehr beliebt. Allerdings kannte man damals noch nicht die Nahrungsmittelerrungenschaften der Neuen Welt. Hauptsächlich wurde Obst und Käse in Verbindung mit Honig und Wein als Appetitanreger und Vorspeise konsumiert.
Wenn Sie Ihr Menü einmal nicht mit einer Suppe beginnen möchten, dann finden Sie auf dieser Seite eine große Auswahl an kleinen, leichten Gerichten.
Mit all diesen Vorspeisen und Appetizer möchten wir Sie verwöhnen.
Lust auf Abwechselung ? Bei uns gibt es Vorspeisen für jeden Geschmack.

Suppen und andere Schlemmereien

Kalte Vorspeisen

Grönländer Garnelen - Salat

in pikanter Cocktail - Sauce

 

7,90 €

Geräucherte Forellenfilet

mit Sahne, Meerrettich, Toast und Butter

 

7,20 €

Graved Lachs

mit Schnittlauch, Sahne – Meerrettich und Toast

 

8,30 €

Rindfleisch – Suppe

mit feinster Einlage

 

3,80 €

Möhren_Ingwer Süppchen 

mit Sahnehäubchen

 

3,80 €

Französische Zwiebel - Suppe

mit Käsecrautans

 

4,20 €

Tomatencreme - Suppe

mit Basilikum

 

3,80 €

Brokkoli - Rahmsuppe

mit Mandelblättchen

 

3,80 €

Camembert, gebacken

mit Toast und Butter, Williamsbirne und Preiselbeeren

 

6,90 €

1/2 Dutzend Weinbergschnecken

in Kräuterbutter, mit Toast

 

7,30 €

Gebackener Schafskäse

mit Salatgarnitur, Preiselbeerbirne und Baguette

 

7,20 €

Gebratene Jacobsmuscheln

mit Salatbeilage und Baguette

 

9,50 €

 

 

 

Hier finden Sie uns:

Restaurant Bürgerstuben

Borghagener Straße 171,
44581 Castrop-Rauxel

 

Telefon: 02305 73270
erreichbar täglich ab 10.00 Uhr

 

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Unsere Öffnungszeiten:

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