Festtagskarte

25./26./31. Dezember 2019

 

 

Vorspeisen

Frische Rindfleischsuppe

 

3,90€

 

Frische Wildrahmsuppe

Mit Preiselbeersahne

 

4,90€

 

 

Weinbergschnecken

1/2 Dutzend

 

9,50€

 

 

Hauptgerichte

Rinderfilet "Hausherren"

Mit Champignonrahmsosse, Gratin

und gemischtem Salat

 

25,90€

 

 

 

Argentinisches "Filesteak"

Mit Kräuterbutter, Backkartoffel und

gemischtem Salat

 

24,90€

 

 

 

Rumpsteak

Mit Knoblauchsosse, Gratin und

gemischtem Salat

 

21,90€

 

 

 

Filetpfanne

3 kl. verschiedene Medaillons mit edlem Gemüse,

Champignons, Röstkartoffeln und Spiegelei

18,20€

 

 

 

Steak "Florentiner"

Mit Birne und Käse überbacken, Currysauce,

Kroketten und gemischtem Salat

17,30€

 

 

 

Schweinefilet "Gorgonzola"

Mit Bandnudeln und gemischtem Salat

 

18,30€

 

 

"Siebenbürgen" Holzteller

3 kl. Schweinefilets auf Röstkartoffeln mit Speck,

Umlegt mit grossem Salat

 

13,40€

 

 

 

Schweinelendchen "Forstmeister"

Zweierlei vom Schweinefilet mit gebackener

Ananas, Pilzrahmsosse, Pommes und gemischtem

Salat

 

16,50€

 

 

 

 

Schnitzel "Wiener Art"

Mit Pommes und feinstem Gemüse

 

12,80€

 

 

Truthahn "Indisch"

Mit gemischtem Obst, Currysauce und Reis

 

17,20€

 

 

Wild-Spezialitäten

Hirschrückenfilet "Diana"

Mit Rosenkohl, Pfifferlingen, Preiselbeeren

und Mandelkroketten

 

25,90€

 

 

 

Elchbraten "Fjordland"

Mit Klössen und Rotkohl

 

27,90€

 

 

"Wildererpfanne"

Verschiedene Steaks mit diversem Gemüse,

Spätzle und Preiselbeeren

 

26,80€

 

 

 

Nachspeisen

Lebkuchencreme

Mit Kirschen und Sahnehäubchen

 

5,00€

 

 

Pistazieneis

Mit heissen Zimtpflaumen

 

5,50€

 

 

Spekulatiusmousse

Mit Sahnehäubchen

 

5,00€

 

 

 

Sie möchten ein fleischfreies

Weihnachtsgericht genießen?

Dann sprechen Sie uns gern auf unsere

vegetarischen Alternativen an.

Hier finden Sie uns:

Restaurant Bürgerstuben

Borghagener Straße 171,
44581 Castrop-Rauxel

 

Telefon: 02305 73270
erreichbar täglich ab 10.00 Uhr

 

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Unsere Öffnungszeiten:

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16.30 bis 22.30

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